Soy Ine, cocinera vegana y activista por la liberación animal desde hace 13 años.

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Me gusta poder acercarte alternativas para que puedas definitivamente sacar a los demás animales de tus platos, mientras disfrutas y creas cosas que no van a dejar de sorprenderte.

Hace tiempo me dedico a la fermentación, masa madre, bebidas probióticas, lactofermentos, quesos vegetales estacionados entre otros, siempre en la búsqueda de una mejor alimentación

Será un taller de 3 horas donde vamos a ver contenido de la cocina que si o si tenes que saber cuando arrancas a comer a base de plantas.

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Cocina para principiantes VOL 1:

  • Masa de empanadas y relleno:  Tofu y hongos (acá enseñamos a hacer ligue para el relleno y la masa que también sirve para grisines, galletas, etc)
  • Falafel (opcional milanesas) te mostramos como con una misma base salen dos recetas.
  • Queso tipo mozzarella
  • Queso crema rápido de Tofu
  • Muffins de banana y chocolate

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¡Espero que te sumes!​