¿Querés aprender a preparar la mejor pasteleria vegana?


Durante 5 días vamos a meternos de lleno en la pastelería basada en plantas y aprender a preparar un montón de clásicos en versión vegana: 

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• Alfajores de nuez y ganache de chocolate

• Cookies de lentejas
 

• Masa base de tartas + Pastafrola

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• Lemon pie y merengue de aquafaba
 

• Brownie de porotos negros
 

• Cuadrados de ricota y frutos rojos
 

• Torta de chocolate con frosting de tofu 

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Además, vamos a descubrir cómo utilizar ingredientes como aquafaba, tofu y legumbres para lograr texturas y preparaciones increíbles, y aprender recursos que después podés aplicar a muchas otras recetas. 

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Los cursos son mensuales, de manera interactiva y completamente gratuitos.