¿Querés aprender a preparar las mejores carnes vegetales caseras?

Durante 5 días vamos a explorar el mundo de las carnes vegetales caseras y aprender a lograr texturas y sabores increíbles con diferentes técnicas e ingredientes.

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Atún · Chorizo · Seitán

Carne picada · Jamón

100 % vegetal​

Vamos a descubrir cómo utilizar ingredientes como legumbres, gluten, soja, hongos y frutos secos para lograr texturas firmes y sabores intensos sin necesidad de productos de origen animal, y aprender recursos que después podés aplicar a muchas otras preparaciones.

Los cursos son mensuales, de manera interactiva y completamente gratuitos.